菏泽是中国牡丹之都，拥有悠久的牡丹栽培历史，也是我国现代牡丹产业的发祥地。近年来，牡丹产业作为国内花卉产业的重要组成部分得以迅速发展，并成为我市的经济支柱产业之一。随着发展步伐中持续加强科技创新，引入多元化、专业化、规模化等理念，经过多年培育，菏泽牡丹产业已从单一观赏向综合性产业、从牡丹种植向全链条延伸、从粗放型经营向精细高 效化方向转变，形成了集培育种植、加工销售、观光旅游等为一体的一二三产业链融合发展的特色。

转型！创新引领产业“聚变”

4月 6日，曹州牡丹园国花馆内牡丹色彩斑斓，争奇斗艳，316盆牡丹花开绚烂。当日，“花开盛世”2021 中国牡丹之都（菏泽）牡丹“赛花会”在此进行评选展示，牡丹新品种、盆栽精品、技艺栽培三个主题展示进一步提升了菏泽观赏牡丹的价值和魅力，而这正是近年来我市牡丹栽植培育科研工作者的最 高成果展示。

4月12日，牡丹晚报全媒体记者来到专精从事盆栽牡丹研发、培育、销售的温德霍斯特（菏泽）园艺有限公司，在恒温大棚内记者目睹到，一盆盆小巧精致的盆栽牡丹含苞待放，工作人员挨个给它们“穿上”展现菏泽特色的“外衣”，在进一步包装后将经过电商平台，销往全国各地。

“前年11月，我们同荷兰企业一起成立合资公司，引进荷兰先进的盆栽牡丹生产技术和理念，结合我们丰富的牡丹文化和牡丹资源，专注高档盆栽牡丹的生产和培育，打造菏泽牡丹的举头品牌，引领产业转型升级。”李晓奇说，“目前，公司的主要目标就是发展盆栽牡丹，将牡丹盆栽化、小型化、轻型化，利用丰富的电商资源，普及到全国的家庭，做好走向全世界的准备。”

正如习近平总书记在2013年11月视察菏泽时强调：“要根据资源禀赋和产业基础，实现差异竞争、错位发展”，近年来，菏泽牡丹产业立足根本，持续以科技创新为引领，以多元化、专业化、规模化为发展思路，在市委市政府的正确领导下，菏泽牡丹产业的转型正以前所未有的速度进行着“蝶变”。

菏泽人认识到，牡丹产业转型，需要打破人们对牡丹苗木的传统认识，将苗木转化为鲜花、花卉，彻底转型，提高产品附加值，从而进一步扩大菏泽牡丹在国内外市场的享誉度。

在激烈的市场竞争中，菏泽牡丹产业选择走创新发展不断转型的路子。由单一大田牡丹转型为容器牡丹、独干牡丹、嫁接牡丹、什锦牡丹等专业化、多元化多途径发展。在转型的过程中，针对每一个新的可发展思路，菏泽众多牡丹“达人”又不断进行着一再创新。

升级！全产业链更新换代“遍地开花”

4月8日，在2021世界牡丹大会举办期间，为突出科技引领，由菏泽市牡丹产业发展中心牵头，与国内一批顶 尖科研机构、大学合作，组建了国家牡丹检测检验中心、牡丹籽油工程技术研究中心、中国牡丹品种选育和组培快繁工程技术研究中心、牡丹药用工程技术研究中心四个牡丹产业科研机构，并正式启动了牡丹产业网。

牡丹花开数千年来以雍容华贵而深受人们的喜爱，而如今，作为“中国牡丹之都”的菏泽，在持续纵横深入研发后，不断寻求更深、更新的发展空间，牡丹产品不断丰富、升级。由过去单一的观赏、药用走向全产业链条深层次、多领域开发利用，规模化、多元化、高质化、标准化将牡丹深加工产业向前延伸，其日新月异的形态正在改变着中国牡丹产业发展架构。

位于菏泽高新区的天宝牡丹生物科技有限公司，是一家专注牡丹的功能性研发、深加工的高新技术企业，其从牡丹提取物中发现的丹皮酚和ω-3等独特的医药价值，为近年来推动菏泽牡丹产业在食用油、化妆品、特膳食品等领域内创新发展奠定了科技基础。“日前，我们联合菏泽预防医学会，成立菏泽预防医学会临床营养分会，创新研制适合孕产妇、学生、老年人临床营养、营养干预的牡丹产品。”天宝牡丹生物科技有限公司总工程师毛文岳介绍说，“随着菏泽牡丹产业认知度的提升，许多专业机构和专业人才不断涌入菏泽，我市牡丹产品呈现日新月异持续升级的势头。”

在2021世界牡丹大会举办的四个分论坛上，我市众多牡丹企业纷纷发布自己的最 新科研成果、品牌和下步发展方向，像了康普牡丹研发的注射剂牡丹籽油新品发布、尧舜牡丹的升级新品牌、天宝牡丹的功能性牡丹产品、龙池牡丹的商业模式创新等，全产业链不断更新换代，不断创新升级是品质引领的核心动力，菏泽每年递增的科技研发投入是众多牡丹企业不断实现突破的保障，让菏泽牡丹产品不断升级更具“含金量”。

在往年观赏牡丹、芍药鲜切花的基础上，菏泽一些花农尝试使用油用牡丹进行鲜切花，取得“开门红”。这种尝试，为菏泽乃至全国牡丹产业的发展提供了新思路，开辟了新领域。

科技创新是引领发展的动力，菏泽立足根本深耕牡丹产业，不断向升级要动力，牡丹花茶、牡丹籽油、牡丹化妆品、牡丹工艺品等牡丹深加工产品层出不穷，备受市场青睐。近年来，菏泽始终贯彻高质量发展理念，引进科技含量高、经济效益好的牡丹产业公司，不断加大在科技创新上的扶持力度，在建链补链强链上下功夫，形成产业聚集效应，走出了一条以科学技术为引领，助推企业迭代升级的高质量发展之路。

融合！三产深度融合发展，花开满屏让世界爱上菏泽

4月8日、9日，2021世界牡丹大会、第30届菏泽国际牡丹文化旅游节和2021菏泽市文化旅游发展大会如期举行，吸引国内众多相关企业、科研机构前来洽谈合作。而“两会一节”活动刷屏各大主流媒体，4月8日以来，仅曹州牡丹园、百花园、中国牡丹园三大景区就接待游客45万余人次。

近年来，我市抢抓“互联网+”机遇，把发展电子商务作为牡丹产业一、二、三产业深度融合的重要抓手。截至到去年年底，全市拥有18万家电商企业、57万从业人员、51个电商园区；发展了307个淘宝村、47个淘宝镇，数量均占全省的一半以上，居全国地级市前列，并获批创建“国家电子商务示范城市”，郓城和曹县也被纳入国家电子商务进农村综合示范县，还涌现了一批电商典型。

菏泽也在加快“直播经济”发展，目前全市已建成6个直播孵化培训基地，成功培育腰部以上的“带货”网红百余人（粉丝在10-100万之间为腰部网红），“直播经济”正逐渐成为我市牡丹产业发展新的增长点。

山东凝香生物科技有限公司生产的牡丹香一经上市就受到市场热切相应，该公司总经理李静告诉记者，目前，发展牡丹文化以及把牡丹产品和牡丹文化进行更好地融合，创造更多新的产品，是她们公司重点发展方向。

把全产业链条拉长、拓宽、延厚、融合，丰富业态、提升价值、创建品牌，是菏泽牡丹在一、二、三产业的得意之笔。菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司是专业从事牡丹系列产品的生产研发、经营销售的科技型企业，目前已研发生产牡丹籽油、牡丹茶、牡丹花洗化、牡丹工艺品、牡丹保健食品、牡丹鲜花酒等6大系列30多个品种。“我们在湖北、四川、山西、安徽都发展了自己的种植基地，这四省的牡丹种植面积有60多万亩。”瑞璞牡丹公司营销中心经理江建林表示，他们还在北京、安徽铜陵等地成立13个分公司，形成了牡丹产业化拓展、集群化发展之路。

正如菏泽市委书记张新文在菏泽牡丹产业发展座谈会上讲道，菏泽牡丹产业取得了长足发展，但仍存在产业链条短、市场化程度低等突出问题。他表示，菏泽将加快推动由观赏牡丹、研发衍生产品向以花为媒、以花兴城、打造牡丹品牌转变，形成菏泽特色的牡丹文化，真正叫响“中国牡丹之都”城市品牌。坚持走市场化、品牌化、高端化的发展路子，加强牡丹系列产品研发创新，持续做大做强牡丹产业。科学制定牡丹产业发展思路、行动方案，充分发挥政府在搭建科研平台、培养专业人才、组织产业协会等方面的引导作用，实施牡丹产业创新奖励，推动牡丹产业持续健康发展。